สถานที่ที่ต้องไปเยือน

ร้านอาหารสไตล์ยุคกลาง

🏰 ดำดิ่งสู่ใจกลางยุคกลาง: La Taverne Au Chat Carti, อัญมณีแห่งยุคกลางในเมือง Grasse

ที่นี่ เราแลกเปลี่ยนผ้าปูโต๊ะสีขาวกับม้านั่งไม้เนื้อแข็ง, จานแบบคลาสสิกกับกระดานไม้แบบชนบท, และสูตรอาหารสมัยใหม่กับงานเลี้ยงฉลองในสมัยก่อน เตรียมตัวให้พร้อมที่จะสัมผัสประสบการณ์การเดินทางด้วยประสาทสัมผัส... มุ่งหน้าสู่ยุคกลาง!

🐱 ชื่อที่น่าสนใจและบรรยากาศที่น่าหลงใหล

ทันทีที่ก้าวเข้ามา บรรยากาศก็โอบล้อมคุณ: ผนังหิน เทียนไขที่สั่นไหว พนักงานเสิร์ฟในชุดคอสตูม ดนตรีเก่าแก่... ทุกรายละเอียดดูเหมือนหลุดออกมาจากปราสาทในศตวรรษที่ 12 ชื่อของโรงเตี๊ยม "Au Chat Carti" เอง ก็ชวนให้น่าค้นหาและมีความเป็นเอกลักษณ์ มันกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาแบบเดียวกันเสมอ: รอยยิ้มแห่งความอยากรู้, ตามด้วยคำถาม "ทำไมถึงมีชื่อนี้?" — เป็นข้ออ้างที่ดีในการเริ่มต้นบทสนทนากับเจ้าของโรงเตี๊ยม ผู้หลงใหลในประวัติศาสตร์และยินดีเสมอที่จะแบ่งปันเรื่องราวต่างๆ ของบ้าน

🍖 งานเลี้ยงฉลองที่คู่ควรกับอัศวิน

ด้านอาหาร เราไม่ล้อเล่นกับประเพณี ที่นี่ไม่มีอาหารแช่แข็งหรือเมนูมาตรฐาน รายการอาหารนำเสนอเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารยุคกลาง: แฮมย่างชิ้นโต, พายเนื้อ, ซุปเครื่องเทศโบราณ, ชีสบ่ม, ขนมปังแบบชนบท, และแม้กระทั่ง "Hypocras" — ไวน์ปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ของยุคนั้น

มังสวิรัติก็ไม่ถูกลืม: ซุปผักตามฤดูกาล, แป้งอีสเปลต์ และผักอบแบบดั้งเดิม ให้เกียรติผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

🍷 ประสบการณ์ที่ดื่มด่ำ

La Taverne ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารเท่านั้น: มันคือประสบการณ์ที่ดื่มด่ำ ในบางเย็น นักเล่านิทาน นักร้องเพลง หรือนักดนตรีจะมาสร้างสีสันให้กับห้องโถง นำพานักทานเข้าสู่อีกศตวรรษ งานเลี้ยงตามธีม เช่น งานเลี้ยงของราชวงศ์ หรือการประลองคำพูด มาเพิ่มรสชาติให้กับประสบการณ์

และสำหรับผู้ที่ต้องการไปให้ไกลกว่านั้น ก็เป็นไปได้ที่จะสวมชุดยุคกลางในช่วงเวลาอาหารค่ำ — เพื่อถ่ายรูปเป็นที่ระลึก!