🏰 Inmersión en el corazón de la Edad Media: La Taberna Au Chat Carti, una joya medieval en Grasse
En las sinuosas callejuelas históricas de Grasse, la capital mundial del perfume, se esconde un lugar fuera del tiempo: La Taberna Au Chat Carti. Aquí, se cambian los manteles blancos por bancos de madera maciza, los platos clásicos por tablas rústicas y las recetas modernas por festines de antaño. Prepárense para vivir un viaje sensorial... ¡rumbo a la Edad Media!
🐱 Un nombre que intriga y un ambiente que cautiva
Desde la entrada, la atmósfera te envuelve: muros de piedra, velas parpadeantes, camareros disfrazados, música antigua... Cada detalle parece sacado directamente de un castillo del siglo XII. El nombre mismo de la taberna, "Au Chat Carti", evoca misterio y originalidad. Siempre suscita la misma reacción: una sonrisa curiosa, seguida de un "¿pero por qué ese nombre?" — una buena excusa para entablar conversación con el tabernero, apasionado de la historia y siempre encantado de compartir las anécdotas de la casa.
🍖 Un festín digno de caballeros
En cuanto a la cocina, no se bromea con la tradición. Aquí, no hay platos congelados ni menús estandarizados. La carta ofrece platos inspirados en recetas medievales: grandes jamones asados, pasteles de carne, sopas con especias antiguas, quesos curados, panes rústicos e incluso hipocrás — un vino especiado típico de la época.
Los vegetarianos tampoco son olvidados: potajes de temporada, galletas de espelta y verduras asadas a la antigua honran los productos de la tierra.
🍷 Una experiencia inmersiva
La Taberna no es solo un restaurante: es una experiencia inmersiva. Algunas noches, cuentacuentos, trovadores o músicos vienen a animar la sala, transportando a los comensales a otro siglo. Las noches temáticas, como los banquetes reales o los torneos verbales, condimentan la experiencia.
Y para aquellos que deseen ir más allá, incluso es posible vestirse con un disfraz medieval durante la cena — ¡ideal para hacer bonitas fotos de recuerdo!
📍 Un lugar para descubrir absolutamente
Tanto si eres un apasionado de la historia, un amante de las buenas mesas o simplemente buscas un momento fuera de lo común, La Taberna Au Chat Carti es una parada obligatoria durante una visita a Grasse. Un lugar cálido, auténtico y profundamente vivo — a imagen de la época que celebra.
📍 Información Práctica
- Dirección: 23, rue de l'Oratoire, 06130 Grasse
- Horario: Abierto de martes a domingo, de 16h a medianoche. Cerrado los lunes.
- Contacto: 06 83 98 07 18
- Sitio web: Pays de Grasse Tourisme, paysdegrassetourisme.fr
Tanto si eres aficionado a la historia, apasionado de la gastronomía o simplemente buscas una velada original, la Taberna Au Chat Carti es una dirección ineludible en Grasse. Ven a vivir una experiencia fuera del tiempo, donde la historia, la cocina y la convivencia se encuentran para crear recuerdos inolvidables.
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